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悄悄苟了亿万年我已无敌手水煮龙角(悄悄苟了亿万年,我已无敌手!水煮龙角的烹饪技巧)

摘要 悄悄苟了亿万年,我已无敌手!水煮龙角的烹饪技巧 第一步:选择材料 水煮龙角需要用到新鲜的龙角、瘦肉片、泡椒、花椒等辅料。要选择新鲜的龙角,摸起来质感韧性好;瘦肉片也要选好肉...

悄悄苟了亿万年,我已无敌手!水煮龙角的烹饪技巧

第一步:选择材料

水煮龙角需要用到新鲜的龙角、瘦肉片、泡椒、花椒等辅料。要选择新鲜的龙角,摸起来质感韧性好;瘦肉片也要选好肉质无筋的部位,切成片状备用。泡椒和花椒可以按自己的口味决定用量。

第二步:烹调过程

1. 首先在锅中加入适量的水,放入龙角煮熟

2. 炒锅中放入适量油倒入肉片,用中火煸炒。等到肉片变色后再加入泡椒和花椒,继续翻炒至肉熟烂。

3. 最后,将煮熟的龙角捞出,倒入煸炒好的肉片上面,烧开一锅水倒入锅中再烧一到两分钟,加盐、味精、麻油和葱花调味就可以食用了。

第三步:口感注意事项

1. 龙角的韧性很好,但也不要煮过久,否则会变得硬邦邦影响口感。

2. 配料的用量可以根据自己的口味进行调整,比如更爱辣的可以加多点泡椒。

3. 煮菜时要掌握好火候,不能太大火,以免让食物焦糊或煮烂。

通过三个步骤,我们就可以轻松地烹制出美味可口的水煮龙角啦!相信大家也会变得无敌!

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