椰丝面包的做法（椰香四溢：亲手制作椰丝面包）
jk
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2023-06-25 11:23:12
摘要 椰香四溢：亲手制作椰丝面包
过去一年，许多人都开始在家中烘焙，其中最受欢迎的莫过于面包。面包的魅力在于它柔软的内部和金黄的外皮，每一口都带有丰富的口感和味道。今天，我为您...
椰香四溢：亲手制作椰丝面包
过去一年，许多人都开始在家中烘焙，其中最受欢迎的莫过于面包。面包的魅力在于它柔软的内部和金黄的外皮，每一口都带有丰富的口感和味道。今天，我为您介绍一种美味的椰丝面包做法，它会让您的味蕾沉醉于香甜的椰香。
材料
1. 面包粉 400克
2. 白砂糖 50克
3. 去皮黄油 60克
4. 盐 4克
5. 鲜酵母 10克
6. 清水 200毫升
7. 椰丝 适量
步骤
1. 将面包粉、白砂糖、盐混合，加入搅拌器中搅拌均匀。
2. 在混合物中加入60克去皮黄油，继续搅拌至没有大的颗粒为止。
3. 将酵母溶于200毫升清水中，加入混合物中。
4. 将混合物搅拌成软面团，将它放入面盆中。
5. 用湿布盖住面团，发酵一小时，直至面团两倍大。
6. 取出发酵好的面团，用手将气泡挤出来。
7. 按需要将面团分割成小块，然后整成椭圆形或圆形。
8. 涂抹椰丝于面团表面，放入烤箱中，用180° C烤制15-20分钟。
小贴士
1. 面包粉可以用普通面粉代替，但面包粉会让面包更松软。
2. 水的温度不要太高，以免将酵母杀死。
3. 发酵好的面团可以用手或橡皮筋挤气泡来避免出现洞。
4. 如果您想让椰丝更均匀地分散在面包上，可以把它从切碎的少量椰子中挑出来。
椰丝面包需要的时间较长，但您亲手制作的面包一定比购买的更加美味。制作椰丝面包需要彻底的混合和充足的发酵，但当您品尝到甜美的椰香时，你会发现一切努力都是值得的。
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